“一锅夹生饭”出自《大决战》中毛主席的台词，原文是：“六十万对八十万，这是一锅夹生饭，夹生就夹生也要把他吃下去”，对应的还有蒋介石的：“无论怎么讲，会战兵力是八十万对六十万，优势在我。”



夹生饭就是一半熟一半没熟，吃起来非常不好吃的饭，形容六十万打八十万确实不好打，不好吃的下，但是夹生就夹生，也要把他吃下去，这不得不佩服毛主席的气魄！

一个是优势在我，一个是迎难而上。

现在“夹生饭”主要来形容我们面对的巨大困难，需要去克服的困难。